Неопытные огородники думаю, что с зачисткой грядок осенью сезон закончился и нужно ждать весны для новых посадок. Но опытные, наоборот, ждут поздней осени, чтобы начать посевы овощей. Некоторые культуры отлично переносят подзимние посадки и обеспечивают более высокую урожайность при соблюдении этого условия. Правда, требуется знать определенные правила и нюансы посева в отношении каждого овоща. Об этом и о том, что вообще можно сажать под зиму мы и расскажем ниже.
Преимущества подзимних посевов
В первую очередь, это возможность получить более ранний урожай. Посаженные под зиму семена раньше дают всходы, вступают в активную вегетацию и плодоношение. В целом, сроки ожидания урожая сокращаются на 2-4 недели, ведь весной приступать к огородным работам можно лишь, когда просохнет и прогреется почва. А к этому времени, культуры посаженные осенью уже активно растут.
Помимо сроков сбора урожая, преимущества подзимних посевов овощей, заключаются в таких проявлениях:
- более высокий процент всходов. Семена за зиму подвергаются стратификации в естественных условиях, отчего активнее и более дружно прорастают;
- возможность получать 2-3 урожая за сезон, высаживая растения в 2 или 3 оборотах (в зависимости от сроков созревания);
- экономия времени на весенних работах. С наступление тепла многие овощеводы буквально валятся с ног в попытке успеть посадить все культуры в оптимальные сроки, которые обычно довольно сжаты. Посев некоторых растений под зиму поможет существенно разгрузить такие периоды, отчего можно успеть сделать больше работы в срок.
Чтобы все эти преимущества себя оправдали, очень важно правильно сажать овощи и только те, в отношении которых подобная агротехника себя оправдывает. И конечно, использовать качественный посевной материал По ссылке https://agromarket.ru/semena.html купить семена овощей можно прямо сейчас. В каталоге есть продукция, как от отечественных, так и зарубежных селекционных компаний, которые поставляется в фирменной упаковке.
Топ-10 культур для подзимних посадок
Мы привыкли, что под зиму сажаем лишь лук и чеснок. Эти растения не боятся морозов и демонстрируют высокую урожайность при озимых посадках. Но помимо них, глубокой осенью высевать на следующий сезон можно такие культуры:
- морковь. Выбирать нужно ранние сорта. Глубина заделки семян – 4 см;
- свекла. Посадки проводят при устойчивом похолодании, поскольку культура быстро вступает в вегетацию;
- редис. Это холодостойкий овощ, который не боится морозов. Но семена быстро проклевываются, поэтому посев проводят, когда среднесуточная температура будет около 0 градусов;
- репа. Ее высевать можно за 2-3 недели до наступления устойчивых холодов;
- петрушка. Всходы могут выдерживать мороз до -9°С и после стратификации в грунте более дружно появляются весной;
- салат. Для раннего урожая его можно высевать, когда средние суточные температуры не превышают +2°С;
- укроп. Его следует высевать при устойчивых морозах, средние показатели дневной температуры не должны быть выше 3°С;
- руккола. Ее рекомендуется высевать при температуре около 0°С, заделывая семена более глубоко;
- щавель. Растение не боится мороза и дает дружные всходы ранней весной, обеспечивая витаминной зеленью. Глубина заделки семян – 1 см;
- шпинат. Его стоит высевать по устойчивому морозу, поскольку он быстро всходит и молодые ростки могут погибнуть.
Как видим, довольно много овощей можно высаживать под зиму. Если прибегнуть к такой технологии, то можно обеспечить ранний урожай, и разгрузить занятость на весенних огородных работах. Другими словами, есть весомые аргументы в пользу того, чтобы попробовать данный метод уже в этом году.