Даже если бы выращивание клубники не было таким прибыльным, все равно люди занимались бы этим, ведь нелегко отказаться от такого изысканного и ароматного десерта. Но при разумном подходе, научно обоснованной организации выращивания, вложении определенного количества материальных и трудовых ресурсов это занятие приносит довольно приличный доход, даже если выращивать клубнику сезонно. А если все это перенести в теплицу, да организовать основные процессы на осень-зиму, чтобы душистые плоды созревали от декабря до апреля, доходы при этом могут возрасти в разы.
Что же для этого нужно? Как минимум участок земли, и от его размеров зависит сумма дополнительных вложений. Ведь на этом участке можно соорудить как теплицу, так и тепличный комплекс. Для выращивания клубники как нельзя лучше подходят теплицы из поликарбоната, ведь в них проще создать идеально подходящие условия и обеспечить своевременное вызревание ягод, да и светопропускание поликарбоната не уступает стеклу и уж тем более пленке. Сократить расходы на данном этапе можно, построив теплицу самостоятельно. Для этого обязательно заливается ленточный фундамент, на который монтируется каркас будущей теплицы, накрываемый впоследствии листами поликарбоната. Поликарбонат берется сотовый, его толщина подбирается индивидуально.
Если знания в области выращивания клубники, мягко говоря, хромают, всегда можно повысить уровень своей подготовки, посещая сельскохозяйственные курсы в компании Агро-Алекон, специализирующиеся в этой отрасли. Также тщательно нужно подготовить грунт, ведь стоит учитывать несовместимость клубники и помидоров, картошки и некоторых других культур, и высаживать посадочный материал в землю, где росли эти культуры, не стоит. Оптимальным для клубники считается грунт среднесуглинистый дерновой, облегченный опилками в пропорции 3,5:1. Готовится посадочный материал из прошлогодних, сформированных из усов, розеток, высадка в теплице осуществляется к концу октября, может захватить начало ноября и не должна превышать 2000 саженцев на площади в 100 м2.
Теперь о свете. Чем дольше длится световой день, тем быстрее зацветет клубника. Например, при 15-17 часовом освещении цветение происходит через десять дней, а спелые плоды можно ждать через 25 суток. Следовательно, если освещать меньше, цветение и спелость придут позже, поэтому нужно приобрести качественные осветительные системы. Для борьбы с плесенью и бактериями желательно иметь лампы, излучающие ультрафиолетовый свет.
Дабы обеспечить оптимальный режим увлажнения саженцев, применяют капельный полив, которое бывает обычным и подземным. При нем вместе с водой к корням подаются питательные вещества, необходимые для правильного развития растения.
Также немаловажна технология выращивания клубники. Это может быть и выращивание на гидропонике, и выращивание с применением израильских технологий (Израиль является одной из стран-фаворитов по объему экспортируемой клубники), и выращивание клубники прямо в мешках.
До наступления заморозков теплицы можно не отапливать, потом прогревать воздух в светлое время суток до +12 градусов тепла, по мере развития растений увеличивая температуру до + 20 днем, а с наступлением темноты можно снижать до +8 градусов тепла. Обязательным также является проветривание с целью уменьшения влаги, накапливающейся в воздухе. Опыление растений производят искусственно, либо ставят в теплице улей, либо выбирают для высадки саженцы ремонтантных сортов.
Используя эти нехитрые правила каждый сможет вырастить чудесный урожай сочной и сказочно ароматной ягоды – клубники.