Томат Перчик — описание и характеристика сорта

Подпишись на нас:

Все огородники хотят получить вознаграждение за свой труд в виде обильного урожая. Любителям пасленовых настоятельно рекомендуется обратить внимание на сорт томатов Перчик. Он является среднеспелым, подходит для выращивания в парниках, теплицах и на открытых грядках. Если хозяева будут соблюдать все необходимые условия для выращивания этих томатов, их грядки украсят мощные двухметровые кусты, увешанные красными плотными продолговатыми плодами весом до 100 граммов каждый.

Томат Перчик — описание и характеристика сорта

Что собой представляет сорт Перчик

Традиционно характеристика сорта начинается с описания его плодов. У сорта Перчик спелые помидоры завязываются и созревают группой, иногда в завязи может быть 10 и больше плодов.

Незрелый плод Перчика имеет светлый салатовый цвет. Вокруг плодоножки есть темное пятно. В процессе созревания плод постепенно меняет цвет на полностью красный, иногда с небольшими желтоватыми просечками.

  1. Спелые помидоры одинаково хороши как в свежем, так и в консервированном виде.
  2. Кусты высокие, с крупными темно-зелеными листьями.
  3. Внутри зрелого плода содержится большое количество семян.
  4. Нередко кусты Перчика вырастают до 2 метров в высоту, поэтому им необходима подвязка и периодическое пасынкование.
  5. Куст начинает цвести после появления 10 листа. Далее соцветия формируются после появления 2-3 листьев.

Правила работы с рассадой

  1. Семена для рассады Перчика следует высаживать в начале марта.
  2. Молодые растения переносить из контейнеров в открытый грунт нужно не раньше начала мая, когда прекращаются весенние заморозки.
  3. Пикируют кусты, которые вошли в фазу одного листа.
  4. В процессе роста кусты подвязывают к колышкам.

Плюсы и минусы сорта Перчик

Из преимуществ нужно выделить в первую очередь:

  1. Высокие вкусовые качества.
  2. Хорошую сопротивляемость большинству «томатных» болезней.
  3. Неплохую лежкость плодов.
  4. Высокий урожай.
  5. Широкий спектр использования спелых овощей – салаты, консервация, маринование, и т.д.

Существенный недостаток сорта, пожалуй, только один – чрезмерная любовь к теплу и плохая переносимость низких температур.

Как хранить спелые томаты

Томат Перчик — описание и характеристика сорта
Помидоры сорта Перчик можно собирать как полностью созревшими, так и не достигшими полного созревания. Вкуснейшая консервация получается как из красных плодов, так и из зеленых. Кроме того, сорванный зеленый помидор отлично созревает на подоконнике.

Собранные томаты необходимо отсортировать: полностью созревшие помидоры следует переработать или съесть как можно раньше, зеленоватые плоды можно какое-то время хранить. Треснувшие, маленькие или раздавленные помидоры сразу же пускают на сок, аджику или соусы, подгнившие плоды – выбрасывают.

После этого спелые плоды нужно откалибровать по размеру, чтобы было удобнее солить или мариновать. Некоторое количество плодов можно хранить в холодильнике, в нижних ящиках для употребления в свежем виде. Замораживать томаты впрок не рекомендуется.

Мнение огородников и потребителей

Томат пользуется неплохой популярностью среди огородников и дачников. В Сети на профильных форумах можно также встретить многочисленные положительные отзывы об этом сорте. Мнения варьируются от восторженных до сдержанных. Некоторые называют сорт Перчик чуть ли не идеальным томатом, неприхотливым, вкусным, ароматным, сочным – лучше и не пожелаешь. Другие заявляют, что, хоть сорт и неплохой, но они ожидали от него большего. Встречаются и откровенно разочарованные огородники, сетующие на низкую урожайность и неважные вкусовые качества. При этом очень часто хвалят маринованные томаты.

Советы для получения хорошего урожая сорта Перчик стандартные: необходимо все делать соответственно рекомендациям по выращиванию томатов: своевременно убирать сорняки и рыхлить почву вокруг кустов, проводить пасынкование кустов, вносить подкормку.

Отзывы о сорте

  1. Ирина, 50 лет: Полюбила этот сорт за приятный вкус. Они небольшого размера, отлично подходят для консервации. Пробовала также вялить «перчики». Получается достаточно вкусно. Рекомендую всем!
  2. Павел, 36 лет: Выращиваю «перцы» в теплице. Хороший сорт, плодоносит стабильно. В уходе есть несколько «заморочек» — кусты нужно пасынковать и уж больно любят они тепло и хорошее питание. Но рачительного хозяина обязательно отблагодарят шикарным урожаем! Рекомендую!
  3. Ярослава, 20 лет: Лично я не разделяю восторженных отзывов о Перчике. Лично мне сорт не подошел – кусты растут слишком высокие, необходимо несколько раз подвязывать, Растения нужно пасынковать и часто удобрять. Не имею достаточно времени, чтобы «няньчиться» с помидорами, в этом сезоне подберу более неприхотливый сорт.

правильный полив томатов


Следующее: Томат Премьер — описание и характеристика сорта

Предыдущее: Томат Персидская сказка — описание и характеристика сорта



Поделиться!