Бодрое утро после праздника
Первый день нового года начался неожиданно легко. Несмотря на вчерашнее молодое вино, самочувствие было прекрасным, а настроение — бодрым. На улице стояла идеальная зимняя погода: всего минус два градуса и почти полное отсутствие ветра. Даже наша собака, кажется, оценила этот денёк — она целый час не хотела заходить в дом, бдительно охраняя двор и, вероятно, перебудив всех соседей своим лаем.
- Здравствуйте, дорогие мои читатели!
Утренние хлопоты по хозяйству прошли как по маслу: все животные накормлены, напоены, коровы подоены. А потом наступило время заслуженного отдыха. Мы с мужем предались лени, перемещаясь от телевизора к компьютеру. Зато сколько замечательных старых фильмов мы пересмотрели! «Чародеи», «Девчата», «Любовь и голуби», и на десерт — «Джентльмены удачи». Интересно, что даже зная каждый кадр и реплику, мы всё равно прилипали к экрану, будто смотрели эти картины впервые.
Кулинарные итоги и планы
Продолжаем доедать новогодние запасы. Селедку под шубой мы уже одолели, а вот салат из кальмаров ещё ждёт своей участи — его нужно употребить сегодня. Дело в том, что завтра начинаются строгие постные дни, когда даже рыба будет под запретом вплоть до самого Рождества.
Кулинарный эксперимент с зубаткой, увы, провалился. Аппетитные на вид кусочки рыбы после засолки дали много воды и превратились в резиновые, невкусные ломтики. И это при том, что солила я её по проверенному рецепту для красной рыбы. Промывка и замачивание не спасли ситуацию. Попробую реанимировать блюдо, обжарив его, и потом отчитаюсь о результатах.
Хлопоты по хозяйству в снежный день
Пришлось снова растапливать печку в летней кухне. Она капризничала и разгорелась только с третьей попытки. Любопытно, что муж, который сегодня ездил топить печь в церкви, столкнулся с той же проблемой — и там она долго дымила и не хотела разгораться.
Пока возилась с печкой, выпустила уточек погулять по снегу. Они были невероятно рады, но долго гулять им не дала — их нынешний вольер находится вне общего загона. Боюсь, что они могут и напачкать на тропинках, и улететь, ведь крылья я им ещё не подрезала. Пусть пока погуляют минут пятнадцать.
Зато основное стадо животных вдоволь нагулялось и набегалось. А потом начался снегопад. И не просто снегопад, а настоящая метель! Он начался днём и не прекращается до самого вечера...
На фотографиях, к сожалению, плохо передаётся, как валит снег огромными, пушистыми хлопьями...
Наши животные, особенно белые, очень не любят любые осадки. Пришлось идти и спасать их от непогоды.
Заботы и проблемы
У нас начинает заканчиваться сено. Половину запаса животные уже съели, половину — затоптали, а ещё целая куча лежит в сеннике — это объедки, которые я собирала из кормушек. Сегодня я решила проявить строгость: с утра оставила в кормушках то, что осталось, ничего не добавляя. А потом и вовсе планирую вернуть туда эти объедки. Проголодаются — съедят.
Есть и более серьёзная проблема: я не записала телефон того человека, который привозил нам сено, а его объявлений больше не видно. Сейчас предлагают только тюки по 150 рублей за штуку. Скорее всего, придётся брать их, потому что они — рядом. Возить сено издалека мелкими партиями у нас не принято. Этот случай в очередной раз напомнил: нам срочно нужен прицеп! Без него в хозяйстве очень трудно.
Отвлекусь от сена... Заглянула к курочкам, забрала пару яиц. Похоже, в курятнике завелась крыса — каждое утро в разных местах появляются характерные раскопанные норы. Раньше я боролась с этим так: закладывала в нору несколько отравленных «конфеток» и закапывала её. Через пару недель раскопы прекращались. Видимо, придётся повторить этот метод.
Курочки, между тем, прекрасно гуляют в своём загончике: клюют снег, копошатся. Я подкинула им сенной трухи, чтобы было чем заняться.
Снежная сказка продолжается
А снег всё идёт и идёт. Наша будка для собаки Пончи уже похожа на маленький, но гордый сугроб.
Настоящий снежный домик!
Температура постепенно поднимается к нулю, и наши сосульки стали ещё длиннее — скоро, кажется, достанут до самой земли.
Всё думаю — сбивать их или оставить как есть?
Новогодние мелочи и планы
Кстати, забыла вставить в прошлую запись фотографию, как наши козы встречали Новый год. Происходило это примерно так:
На самом деле они спали, но встрепенулись, когда я включила свет...
А ещё мы с мужем Олегом решили немного порисковать и купили несколько лотерейных билетов. Сейчас как раз заканчивается тираж. Я не отслеживаю числа, просто жду результатов — посмотрим, выиграем ли мы что-нибудь на этот раз или, как обычно, просто поучаствуем в финансировании чужих призов.
Не буду ждать официальных таблиц, проверю билеты позже. Кстати, брала ещё пару билетов Жилищной лотереи — и снова мимо. Интересно, что два последних неоткрытых шара как раз содержали числа с моих билетов. Такое совпадение заставляет задуматься...
Олег снова уехал в церковь на вечернюю службу. Интересно, сможет ли он по возвращении открыть ворота? Я недавно выходила и оценила масштабы снегопада: намело больше 10 сантиметров! А нам завтра снова нужно ехать в Петропавловку за заказами, иначе их отправят обратно, а там очень нужные мелочи... Поедем попозже, когда дороги расчистят.
Ладно, не буду утомлять вас долгими рассказами. День и так у всех сегодня, наверное, выдался недосыпным.
- Всем добра и прекрасного самочувствия!
- До завтра!
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка
Публикация вчерашнего дня в статье
Дневниковое... 31 декабря, до Нового года остались считанные часыЭтапы большого путиВчера#галка-зажигалка #деревенская жизнь #снег #приусадебное хозяйство #галкаянварь
И некоторые статьи сайта, может кто пропустил...
Дневниковое... Снежный коллапс. А нам все не сидится...Этапы большого пути3 дня назад
Дневниковое... Очередная волна похолодания пришла. Повседневные заботы по хозяйствуЭтапы большого пути27 декабря 2021
Кулинарная страничка. Солим скумбрию необычным способомЭтапы большого пути25 декабря 2021
Дневниковое... Утро на кухне, день в сказке, вечер морозныйЭтапы большого пути22 декабря 2021Еще по теме здесь: Хозяйство.
Источник: Дневниковое... в первый день нового года ничего нового, просто еще один сильный снегопад.