История голландского фермера Питера, который переехал в Ярославскую область и построил здесь успешное молочное хозяйство, — это пример осознанного выбора и адаптации. Его опыт раскрывает не только особенности ведения агробизнеса в России, но и личные мотивы, заставившие европейца остаться здесь навсегда.
Работа на ферме: философия личного примера
Питер не просто управляет фермой из кабинета. Он активно участвует в ежедневной работе бок о бок со своими сотрудниками: помогает перегонять коров, работает с оборудованием. На вопрос о методах работы он с улыбкой ответил, что использование палок для скота — это редкое и нежелательное исключение. По его словам, такой подход ассоциируется с агрессией и только мешает, ведь процесс перегона для животных должен быть максимально спокойным и естественным.
Во время визита на ферму в коровнике царила оживлённая атмосфера. «Никогда не думал, что коровы могут так эмоционально реагировать», — поделился впечатлениями журналист. Питер в шутку сравнил их поведение с женским, отметив их восприимчивость к окружающей обстановке. Фермер объяснил, что его прямое участие в процессах особенно важно сейчас, при запуске нового коровника, чтобы личным примером показывать команде правильные методы работы, хотя в обычное время он проводит здесь не так много часов.
Особенности управления и отличия от Европы
Стиль управления Питера можно охарактеризовать как демократичный. Он старается быть на одной волне с подчинёнными, общается с ними на русском языке. Однако в рабочих моментах, требующих чёткого руководства, он легко берёт на себя роль лидера.
Разницу с голландским подходом он видит в менталитете. По его наблюдениям, российские работники на уровне «колхоза» привыкли получать список задач и просто выполнять их. Питер же стремится внедрить более технологичный подход, где люди больше думают и используют технику, а не только физический труд. Важной частью его философии является и достойная оплата такого труда.
Достойная оплата и условия для животных
Касательно заработной платы Питер поставил амбициозную цель — вывести средний доход сотрудника до уровня в тысячу евро в месяц. К концу года ферме удалось достичь этого результата, что говорит об эффективности бизнес-модели.
Отдельное внимание фермер уделяет благополучию животных. В одном из коровников было тихо и спокойно. Питер пояснил, что это нормально для животных, которые переехали сюда всего месяц назад.
Обратите внимание: Что мы курим? Так называемые "фермерские" табаки.
Эти коровы были завезены из Венгрии и являются безрогими.Это ключевой момент в организации пространства. Для коров с рогами требуется около 30 квадратных метров на голову, в то время как для безрогих пород достаточно 10. Отсутствие рогов также исключает риск травм среди поголовья. Отметим, что безрогие (комолые) коровы — это отдельная породная линия, активно разводимая, в том числе, и в Голландии.
Путь в Россию: от стажировки к гражданству
Питер живёт в России уже около двадцати лет. Его путь начался не с чёткого плана, а почти что со случайности. Изначально он рассматривал стажировку в Португалии, но она ему не подошла. Другие страны также не казались пригодными для жизни и бизнеса. Тогда он, вспомнив, что Россия — самая большая страна в мире, решил попробовать здесь. Начал с практики, а затем остался работать.
Вызовы российского агросектора
Фермер отмечает серьёзные кадровые трудности. Основная проблема — старение и отток сельского населения. «Большая часть жителей деревень — это пенсионеры, а не работники», — констатирует Питер.
Профессия фермера часто воспринимается как непрестижная и бесперспективная по сравнению с «офисной» работой. К тому же, фермы обычно расположены далеко от городов, а на обучение новых сотрудников правильным методам работы уходит много времени и сил.
Почему именно Россия? Экономика и возможности
Главные причины выбора в пользу России — экономические. В Голландии, по словам Питера, фермера душат высокие налоги и платежи, сложности с получением земли, а закупочные цены на молоко мизерные (около 34 евроцентов за литр).
Сравнение затрат на запуск фермы тоже впечатляет: в России это обошлось бы примерно в 5 миллионов долларов, а в Нидерландах аналогичный проект потребовал бы в пять раз больше — 25 миллионов. Кроме того, в Европе интенсивный график работы на ферме практически не оставляет времени на семью, что заставляет многих отказываться от этого пути.
Продукция фермы Питера — молоко и молочные продукты — продаётся под брендом «ЯрМолПрод» и поставляется, например, в ярославские рестораны «Мамука». Фермер отмечает, что Россия, несмотря на свои размеры, производит всего в два раза больше молока, чем маленькая Голландия, и значительная часть молочной продукции импортируется. Это открывает возможности для локальных производителей.
Взаимодействие с государством и банками
На вопрос о государственной поддержке Питер отвечает с иронией. Попытка получить субсидии на развитие хозяйства закончилась отказом по формальным причинам.
Ещё более показательной стала история с кредитом. Изначально банк предложил ставку в 6%. После обдумывания условий ставка «выросла» до 10%. А ещё через несколько дней — до 20%. В итоге от кредита решили отказаться и обошлись собственными накоплениями.
Новая жизнь и новый дом
Сегодня Питер полностью интегрировался в российское общество. На вопрос, общается ли он с соотечественниками, он отвечает: «Моё окружение теперь полностью русское. Жена, дети, друзья — все граждане России. Я, кстати, тоже недавно стал одним из них, получив паспорт РФ».
Как вы считаете, правильный ли выбор сделал Питер, связав свою жизнь с Россией? Поделитесь своим мнением в комментариях!
Будем рады, если вы поддержите наш канал лайком и подпиской!
Больше интересных статей здесь: Фермер.
Источник статьи: Почему голландский фермер выбрал для работы и для жизни Россию.