Решение открыть кофейню ставит предпринимателя перед важным вопросом: как выбрать оборудование, которое станет надежной основой бизнеса. Ключевые требования — это стабильная работа под высокой нагрузкой, скорость обслуживания и, самое главное, безупречное качество готового эспрессо.
Grimac: итальянское качество и проверенная надежность
На рынке профессиональной техники достойное место занимают кофемашины Grimac. Их главное преимущество — оптимальное соотношение цены и качества. Несмотря на кажущуюся простоту, это оборудование обладает всеми техническими характеристиками, необходимыми для приготовления эспрессо, соответствующего строгому итальянскому стандарту качества (Сертификат Эспрессо Италиано). Популярность бренда среди профессионалов подтверждается его широким использованием в известных заведениях Новосибирска, таких как «Кофетерра», «Баскин Роббинс», «Гриль-мастер» и многих других.
Brasilia: инновации, дизайн и безотказность
Другой известный итальянский производитель, Brasilia, предлагает технику, которая выделяется на фоне конкурентов своей ремонтопригодностью, долговечностью и широким модельным рядом. Эти машины созданы с учетом потребностей рынков, где культура потребления кофе только формируется: их «умная» электронная начинка может компенсировать недостаток опыта у бариста. Особое внимание уделено деталям: например, металлокерамические краны и программируемые кнопки, которые дозируют воду по объему, а не по времени, что минимизирует человеческий фактор и обеспечивает стабильный результат. Прочное покрытие корпуса сохраняет презентабельный вид оборудования даже после многих лет интенсивной эксплуатации.
Дизайн на любой вкус
Кофемашины Brasilia — это не только высокие технологии, но и стиль. Их дизайн легко впишется как в ультрасовременный интерьер, так и в классическую обстановку. Для ценителей традиций доступны варианты с цветным оформлением или покрытием «под дерево». Производитель готов предложить решение для самого изысканного и нестандартного вкуса, делая каждую машину не только функциональным инструментом, но и элементом декора.
Технологическое превосходство и широкий ассортимент
Brasilia является лидером в производстве высокотехнологичных компонентов, таких как электронные помпы и насосы, которые используются в кофемашинах по всему миру. Автоматизированное производство на фабрике гарантирует высочайшее качество сборки и минимальный процент брака.
Ассортимент бренда удовлетворит любые потребности:
- Полностью автоматические машины высшего класса, которые готовят эспрессо, капучино и авторские коктейли одним нажатием кнопки, не требуя присутствия профессионального бариста.
- Многогруппные модели (до 4-5 групп), позволяющие одновременно готовить кофе, горячий шоколад и взбивать молочную пену для нескольких заказов.
- Компактные одногруппные и чалдовые кофемашины класса «фамильяре» для создания мини-кофейни дома или в офисе.
- Оборудование для капельного кофе, идеально подходящее для сетей фаст-фуда и супермаркетов.
Это лишь часть возможностей, которые открывает техника Brasilia для развития кофейного бизнеса.
Убедиться в преимуществах новейшего кофейного оборудования и сделать правильный выбор можно в Центре новейших кофейных технологий по адресу: ул. Революции, 10.