Агротуризм и сельский туризм становятся всё более востребованными направлениями в России. Особенно эффективно развивать их на базе уже существующих и популярных туристических кластеров, где есть постоянный поток гостей. Это позволяет создать устойчивую бизнес-модель с несколькими источниками дохода. Яркий пример такой успешной интеграции — Этноферма, расположенная на территории крупнейшего в стране этнографического парка-музея «ЭТНОМИР», который ежегодно принимает около миллиона посетителей.
Многофункциональная ферма: от развлечений до производства
На Этноферме представлены как декоративные животные (например, павлины и ослы), привлекающие туристов, так и сельскохозяйственные: коровы, куры, козы. Это разнообразие формирует два основных финансовых потока. Во-первых, это доход от туристической деятельности: продажа билетов на посещение фермы, а также сопутствующих товаров — сувениров, овощей для кормления животных и т.д. Во-вторых, это доход от продажи собственной сельхозпродукции, в первую очередь молока и яиц.
Обратите внимание: Топ 3 направления для агротуризма в России.
Преимущества расположения в туристическом кластере
Оба направления особенно прибыльны благодаря огромному потоку гостей «ЭТНОМИРа». Например, в выходные дни ферму посещает до 1500 человек. Кроме того, продукция фермы находит гарантированный сбыт внутри самого кластера: 14 ресторанов парка закупают её для своих нужд, а частная школа-пансион на территории (где обучается более 100 детей) обеспечивается свежим молоком. Это минимизирует логистические расходы и создаёт замкнутый, эффективный цикл.
Планы развития и синергия с новым посёлком
В ближайшее время планируется строительство нового коровника, что позволит увеличить производство молока и начать его поставки на рынки и ярмарки Боровского района. Однако ключевым драйвером роста станет заселение коттеджного посёлка «МИР» — девелоперского проекта «ЭТНОМИРа», рассчитанного на более чем 400 домохозяйств. Уже построено и продано более 30 домов. Новые жители сформируют стабильный локальный спрос на фермерскую продукцию, что сделает бизнес-модель Этнофермы ещё более устойчивой и масштабируемой.
См. подробнее про фермерский акселератор "Этномира" здесь.
#этномир #экотуризм #агротуризм #фермер
Еще по теме здесь: Фермер.
Источник: Этноферма "Этномира" и перспективы агротуризма для строящихся посёлков.