7 удивительно гениальных применений листьев ревеня (кушать НЕЛЬЗЯ!)
Хороших урожаев и прекрасного цветения! Снова с вами лицензированный инструктор садоводства квадратного фута, сокрытый под творческим псевдонимом Дед Моховой
Ревень — это простой в выращивании овощ, который можно выращивать прямо у себя дома на огороде из многолетних растений .
Посадите его один раз, и он будет плодоносить десятилетиями, прекрасно вырастая рядом с другими вечными продуктами, такими как спаржа , чеснок, хрен и клубника .
Яркие стебли, цвет которых варьируется от розового до красного и светло-зеленого, появляются ранней весной. Они готовы к первому сбору урожая в мае.
СтеблиНатурально терпкие стебли ревеня можно приготовить для множества вкусных сладких и соленых блюд .
Не ешьте листья ревеня!
Нам уже давно вбили в голову, что, хотя красочные стебли совершенно безопасны для употребления, вы никогда не должны есть листья.
Это потому, что крупная листовая зелень содержит щавелевую кислоту . При употреблении в пищу в достаточно больших количествах щавелевая кислота может вызвать множество проблем с желудком и почками и, возможно, даже смерть.
ЛистРевень и щавелевая кислота
Как гласит история, первые известные случаи отравления листьями ревеня произошли во время Первой мировой войны. Чтобы облегчить нехватку продовольствия, британское правительство поощряло своих граждан есть листья ревеня, чтобы помочь военным. Рекомендация была немедленно отозвана после сообщений о болезни и смерти.
Кроме того, мало что известно о влиянии употребления в пищу листьев ревеня. Отравления случаются редко, и в научной литературе сообщалось только об одном случае смерти в 1919 году.
Еще больше мутит воду то, что многие травы, фрукты и овощи также содержат щавелевую кислоту . Как и кофе, чай, шоколад и пиво.
Удивительно, но шпинат, листовая свекла и зелень свеклы — грамм на грамм — содержат более высокий уровень щавелевой кислоты, чем листья ревеня. И мы их нормально едим.
Одно из возможных объяснений этого несоответствия состоит в том, что листья ревеня также содержат антрахиноновые гликозиды. Сообщалось, что эти фенольные соединения токсичны в экспериментах на животных и вполне могут быть истинными виновниками отравления листьями ревеня .
Подсчитано, что вам нужно съесть около 4 кг листьев ревеня, чтобы получить смертельную дозу щавелевой кислоты. Хотя потребление гораздо меньшего количества может вызвать тошноту, рвоту и боль в желудке.
Даже если вам захочется откусить от одного из этих огромных листьев в форме сердца, помните, что листья ревеня очень кислые, как и стебли.
7 способов использования листьев ревеня дома и в саду
ПрименениеЛистья ревеня токсичны, только если их есть. В противном случае, есть много фантастических способов использовать эту большую зелень с пользой.
1. Барьер от сорняков и мульча
Покрываем почвуНекоторые сорняки настолько живучи, что сколько бы вы их ни выдергивали, они снова и снова появляются снова и снова.
Укладка барьера от сорняков, такого как картон или газета, и покрытие мульчей действительно помогает уменьшить сизифову задачу по защите грядок от сорняков.
Большие и сердцевидные листья ревеня также хорошо подходят в качестве барьера от сорняков.
Листья ревеня обычно вырастают примерно на 30 см в длину и в ширину (а иногда и намного больше), их можно укладывать над садовыми дорожками, вокруг основания растений и между рядами.
Для подавления сорняков на ходу продолжайте укладывать новые листья ревеня поверх старых каждый раз, когда собираете стебли.
Листья сломаются довольно быстро, так что продолжайте в том же духе в течение сезона. По мере того как листья ревеня разлагаются, они обогащают почву.
2. Садовые ступени и плитки
Отливка листьев — это прекрасный способ создать естественный вид для вашего открытого пространства.
Листья с выраженными прожилками создают самые красивые отливки. Хоста, тыква, слоновье ухо, колеус и ревень — все это хорошие кандидаты для этого проекта.
Положите лист прожилками вверх на ровное место и нанесите толстый слой бетона на всю поверхность листа.
Чтобы заливка была прочной, используйте проволочную сетку или металлическую ткань между слоями бетона. Это будет служить арматурой и обеспечит долгий срок службы ступенек.
После того, как бетон высохнет, листовые слепки можно перевернуть. Снимите лист с бетонной формы. Если он прилипает, поставьте его на солнце или используйте мочалку, чтобы удалить зеленые кусочки.
3 .
Обратите внимание: Какое сельскохозяйственное оборудование обязательно нужно иметь каждому фермеру?.
Птичья ваннаЭтот же метод можно использовать, чтобы сделать идеальную ванну для птиц с водоудерживающей способностью.
Вместо того, чтобы работать на плоской поверхности, насыпают песок , а сверху кладут перевернутый лист. Когда бетон высохнет, он создаст форму чаши..
Проволочную щетку можно использовать по краям листа, чтобы придать форму и закончить конечный продукт. Добавьте слой краски или оставьте его простым.
Из отливок из листьев также можно сделать великолепные настенные ковры, как в помещении, так и на улице.
4. Чистящий раствор
Щавелевая кислота является мощным чистящим средством, используемым в таких коммерческих продуктах.
Эффективная для очистки, полировки, отбеливания и удаления ржавчины, щавелевая кислота также отлично подходит для удаления пятен с дерева без изменения естественного цвета древесины.
Хотя щавелевая кислота может быть не такой мощной, как очищающие средства, купленные в магазине, она растворима в воде и может быть извлечена из свежих листьев ревеня путем кипячения их в кастрюле с водой в течение примерно 30 минут.
Процедите листья и используйте жидкий раствор, чтобы придать блеск кастрюлям и сковородкам, оттереть пятна с кирпичных, каменных, виниловых и деревянных поверхностей, а также удалить ржавчину с раковин и ванн.
Даже вне тела щавелевая кислота токсична, поэтому всегда надевайте латексные перчатки, пылезащитную маску и защитные очки при работе с ней.
Тщательно промойте все поверхности, на которых он использовался (включая горшок, который использовался для извлечения раствора) простой водой, чтобы смыть остатки щавелевой кислоты.
5. Органический инсектицид
Страшная силаРастения ревеня, когда-то установленные, довольно легко растут и не вызывают проблем.
Мало вредителей беспокоят растение. Чаще всего следует остерегаться слизней и улиток , и обыкновенного стеблевого мотылька , но они никогда не наносят достаточного ущерба, чтобы реально повлиять на качество урожая.
Считается, что высокий уровень щавелевой кислоты в листьях ревеня делает их такими непривлекательными для многих насекомых, жующих листву.
Многие растения, в том числе щавель, зонтичные, крестоцветные и лиана Вирджиния, производят щавелевую кислоту в качестве естественной защиты от голодных насекомых, птиц и тварей-падальщиков.
Чтобы сделать инсектицидный спрей, прокипятите листья ревеня в воде в течение 20–30 минут. Дайте ему остыть, процедите листья и перелейте в пульверизатор. Добавьте пару капель жидкого средства для мытья посуды перед опрыскиванием растений.
Готовим отравуМожно опрыскивать продовольственные культуры пестицидом из листьев ревеня, особенно если вы действительно хорошо моете фрукты и овощи перед их употреблением в пищу .
Тем не менее, мы рекомендуем не рисковать и использовать его только на декоративных растениях, таких как хосты и розовые кусты.
Всегда сначала проверяйте спрей на небольшой части листвы и подождите пару дней, чтобы увидеть, есть ли реакция, прежде чем обливать все растение.
6. Натуральный краситель
Окраска щерстиСад может быть прекрасным источником красителей для натуральных тканей, таких как шерсть. Практически все цвета радуги можно получить из корней, ягод, коры, листьев и цветов различных растений.
Чтобы сделать ванночку с красителем из листьев ревеня, вскипятите их в большой кастрюле. Количество листьев, которые вы используете, и продолжительность приготовления определяют окончательный оттенок.
Меньшее количество листьев и более короткое время приготовления приведут к мягкому желтому цвету.
Обычно вам нужно добавить кислоту в красильную ванну, чтобы цвета держались на ткани. Но при окрашивании листьев ревеня вам не нужно использовать уксус или лимонную кислоту — щавелевая кислота, присутствующая в листьях, будет действовать как протрава и закрепитель красителя.
7. Компост
Компостная кучаИ последнее, но не менее важное: листья ревеня являются хорошим источником азота, и их всегда можно бросить в компостную кучу.
Это может показаться ужасно нелогичным, поскольку листья ядовиты!
Но щавелевая кислота в листьях ревеня быстро разлагается и не причинит вреда микробам, работающим в компостной куче.
Зеленые материалыХимическая формула щавелевой кислоты C 2 H 2 O 4 означает, что она состоит из атомов углерода, водорода и кислорода. Эти природные элементы легко разрушаются. Дождевые черви, бактерии и грибки в компостной куче позаботятся обо всем остальном.
Готовый перегной можно безопасно использовать по всему огороду, включая огород.
Даже если некоторое количество щавелевой кислоты останется в компосте, оксалаты не будут ядовиты для растений и не будут поглощаться корнями растений.
ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ!
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
Садоводство квадратного фута
- Десять основных принципов садоводства ведущих к успеху
- Как ничего не делать (почти) и получать богатые урожаи овощей и цветов
- Принципиально новый подход к саду и огороду. Метод Мэла Бартоломью
- Миссия ячеечного садоводства (квадратного фута)
- 10 правил успешного сада/огорода, которые не знал никто
- Как самому сделать Универсальную почвенную смесь
- Как самому сделать компост для удивительной почвосмеси Мэла
- Секреты профессионалов садоводства. Сетка-разметка.
- Потому, что по-другому нельзя получить идеальную почву
Кулинарный уголочек
- Домашнее хвойное пиво из молодых побегов ели
- Пиво из крапивы будешь?
- 21 идея рецептов из зеленых помидоров
- Жареные зеленые помидоры — вкусный способ съесть то, что не созрело
- Домашнее вино из свеклы
- Желуди дуба : рецепты из Желудевой Муки
Сад для выживания
- Выживание в кризис - как поможет сад и огород
- Хочешь стать крутым поселенцем?
- Как правильно заниматься садоводством
- 23 съедобных дикорастущих растения, за которыми стоит сходить ранней весной
Полезности и садовые технологии
- Сад для ленивых или сад хаоса
- 7 причин создать лесной сад и все, что вам нужно знать
- Преобразите свой сад: 10 простых вещей, которые вы можете сделать, чтобы изменить ситуацию к лучшему
- Улитки и слизни. Как бороться.
- Как сэкономить денежки и самому сделать удобрения, или растительные настои из сорняков!
- 42 идеи приподнятых грядок для вашего сада
Интересные растения
- Реально ли вырастить спаржу?
- Тайна кукамелона
- Испытайте острые ощущения... с шалфеем
- Этого овоща вы не знали, а зря... Бок-чой.
#органическоеземледелие #ревень #сделайсам #садовыехитрости #компост #инсектициды #хозяйство #органическоеудобрение
Еще по теме здесь: Хозяйство.
Источник: Хозяйственное применение листьев ревеня.