Специалисты отделения Банка России по Чувашской Республике провели интересный анализ, изучив, насколько изменилась за год цена приготовления классического яблочного пирога — шарлотки. В основу расчётов легли официальные статистические данные за июнь 2022 и 2023 годов.
Стоимость пирога снизилась
Для выпечки шарлотки по традиционному рецепту необходимы яблоки, мука, сахар и куриные яйца. Оказалось, что в июне 2023 года стоимость набора этих продуктов в Чувашии была на 10,4% ниже, чем годом ранее. Все ключевые ингредиенты подешевели, что положительно сказалось на итоговой цене домашней выпечки.
Почему ингредиенты стали дешевле?
Снижение цен имеет свои экономические причины. Так, стоимость муки уменьшилась благодаря рекордному урожаю зерновых, собранному в 2022 году. Это увеличило предложение на рынке и оказало понижающее давление на цены.
На фоне роста урожая сахарной свеклы в Поволжье в прошлом году снизились и цены на сахар в июне 2023-го по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.
Обратите внимание: Пенсионерам-опекунам – пенсия с индексацией.
Падение стоимости куриных яиц эксперты связывают с двумя факторами: сокращением расходов производителей на корма для птицы, а также с мерами государственной поддержки, оказанной животноводческому сектору.
Инфляция в регионе и личные расходы
Общая годовая инфляция в Чувашии в июне 2023 года составила 2,1%. Этот показатель оказался ниже, чем в среднем по Приволжскому федеральному округу (2,7%) и по России в целом (3,3%). Банк России регулярно публикует аналитические материалы, которые помогают понять причины изменения цен на товары и услуги в разных регионах.
Важно понимать, что изменение стоимости одного продукта, даже такого популярного, как шарлотка, не отражает общий уровень инфляции. Для её расчёта Росстат использует обширную потребительскую корзину, включающую почти 570 различных товаров и услуг. При этом у каждой семьи — своя «личная инфляция», которая зависит от предпочтений в питании, выборе товаров, транспорте и отдыхе. Рассчитать свою персональную инфляцию можно с помощью специального калькулятора на образовательном портале Fincult.info.
Цели денежно-кредитной политики
Для стабильного развития экономики и благосостояния граждан Банк России считает оптимальным уровень инфляции, близкий к 4% в год. Денежно-кредитная политика регулятора как раз и направлена на возвращение инфляции к этой целевой отметке. Согласно прогнозам, с учётом принимаемых мер, годовая инфляция в России составит 5-6,5% в 2023 году, приблизится к 4% в 2024 году и стабилизируется около этого уровня в дальнейшем.
Первоисточник: Отделение-НБ Чувашской Республики Волго-Вятского ГУ Банка России
Больше интересных статей здесь: Новости.
Источник статьи: Индекс шарлотки.