Настольные центрифуги, способные развивать скорость около 3000 об/мин, используются с середины 1800-х годов. Ранние инструменты были с ручным приводом, но в 1912 году с введением электрических центрифуг это изменилось. Первые центрифуги в основном использовались для небиологических жидкостей, например, для отделения молока и сбора осадков. Процесс центрифугирования можно проследить до середины 15-го века, когда для отделения молока использовались центрифужные системы с ручным приводом. В 1864 году эта специальная система отделения молока была коммерциализирована Антонином Прандтлем , который разработал первую молочную центрифугу с целью отделения сливок от молока.
Центрифугу в лабораторных условиях https://aquaanalytic.com/project/laboratornaya-centrifuga-avanti-j-15r/ впервые использовал Фридрих Мишер в 1869 году для выделения клеточной органеллы. Этот процесс привел к открытию важного нового класса биологических компонентов, которые впоследствии стали известны как нуклеиновые кислоты. В 1879 году первый непрерывный центробежный сепаратор был продемонстрирован Густавом де Лаваль. Эта разработка впервые сделала возможным коммерциализацию центрифуги.
Двадцатый век
Следующий важный шаг в развитии центрифуги произошел в 20-30-х годах, когда была разработана ультрацентрифуга Теодором Сведбергом. Он использовал центрифугу для определения молекулярной массы и структуры субъединиц высокосложных белков, таких как гемоглобин. Эта информация положила начало революции в понимании структуры белков. В 1926 году Сведберг получил Нобелевскую премию за изобретение ультрацентрифуги и за его работу в коллоидной химии.
Будущее центрифуг
Центрифугирование прошло долгий путь с тех пор, как в 1940-х годах этот процесс был впервые коммерциализирован для лабораторного использования. Оригинальные роторы были изготовлены из стали. Сегодня такие материалы, как алюминиевые сплавы и титан, используются для того, чтобы выдерживать высокие центробежные силы. Стандартные функции теперь включают процессы охлаждения, программирования, автоматического обнаружения дисбаланса, снижения шума и сменных систем ротора.
Вакуумные системы также были добавлены в современные центрифуги для снижения трения и поддержания контроля температуры. Разработка других инструментов, таких как электронные микроскопы, позволила ученым лучше исследовать частицы, которые центрифугируют. В связи с тем, что исследования белков и нуклеиновых веществ в клетках становятся все более важными и набирают обороты, центрифуга будет оставаться жизненно важным элементом лабораторного оборудования в обозримом будущем.