Тема сокращения поголовья скота в личных подсобных хозяйствах становится всё более актуальной. На основе личного опыта и наблюдений можно выделить комплекс причин, которые заставляют деревенских жителей отказываться от традиционного животноводства.
Экономическая нецелесообразность
Одной из ключевых проблем является резкое падение рентабельности. За последние два года стоимость кормов выросла практически вдвое, что делает содержание даже одной коровы или нескольких овец экономически невыгодным для небольшого хозяйства. Доход от продажи мяса или молока часто не покрывает даже текущих расходов, не говоря уже о компенсации тяжёлого труда.
Бюрократические барьеры и проблемы со сбытом
Государственное регулирование создаёт серьёзные препятствия для легальной продажи продукции. Раньше местный ветеринар мог оформить необходимые справки, что позволяло продавать мясо в местные столовые или кафе. Сегодня действуют жёсткие правила: животное необходимо вести на специализированный убойный пункт, который может находиться за сотню километров. Эта процедура не только отнимает время, но и требует дополнительных финансовых затрат. В результате легальный сбыт для частника практически перекрыт, а продукцию приходится продавать перекупщикам по заниженным ценам. Ситуация с молоком аналогична — закупочные цены настолько низки (порой около 20 рублей за литр), что не стимулируют его производство.
Яндекс.Картинки
У многих сельчан сложилось устойчивое мнение, что политика государства направлена не на поддержку, а на вытеснение мелких частных хозяйств. Для развития сельского хозяйства важна не столько прямая финансовая помощь, сколько создание разумных условий — отсутствие административных барьеров и логичное законодательство, которое не будет «ставить палки в колёса».
Тиски постоянной занятости
Содержание скота — это труд, не знающий выходных и отпусков. Животные требуют ежедневного, практически круглосуточного ухода. Распорядок дня владельца коровы жёстко регламентирован: ранний подъём для кормления и дойки, обработка молока, уборка в хлеву. С весны до осени добавляется необходимость пасти скот или оплачивать пастуху. Вечером — повторная дойка, проверка здоровья животного, раздача корма. Любая отлучка становится серьёзной проблемой.
Обратите внимание: Стандарты красоты. Почему «уродливые» овощи и фрукты не попадают на прилавки.
Несмотря на потенциальный доход, который может приносить своё хозяйство, это колоссальная нагрузка. Помимо рутины, существует цикл сезонных работ: заготовка нескольких тонн сена на зиму, выращивание корнеплодов, приобретение комбикормов. Требуется также ветеринарное обслуживание, контроль за воспроизводством стада (своевременное осеменение, приём отела), решение вопроса с приплодом. Увеличение поголовья автоматически ведёт к росту объёма работ и затрат на корма.
Такой образ жизни, привязанный к бесконечному труду без гарантированной окупаемости, сегодня мало кого привлекает. Многие приходят к выводу, что содержание даже одной коровы с телёнком экономически не оправдано.
Кризис традиционных отраслей
Проблемы затрагивают не только молочное и мясное скотоводство. Например, овцеводство сталкивается с отсутствием рынка сбыта для шерсти. Закупочные цены настолько низки, что не покрывают даже транспортных расходов, не говоря уже о покупке специального оборудования для стрижки. В результате шерсть становится ненужным побочным продуктом, а стадо овец может создавать дополнительные проблемы для соседей (например, распространение клещей).
В современных условиях рентабельность возможна лишь при переходе к фермерскому формату с большим поголовьем и налаженными каналами сбыта, где труд, оставаясь тяжёлым, начинает приносить стабильный доход. Однако для обычной деревенской семьи это часто недостижимый уровень.
Яндекс.Картинки
Таким образом, исчезновение скота со дворов — это не прихоть жителей и не следствие доступности магазинов (которые в глубинке могут находиться за несколько километров). Это вынужденная мера, продиктованная совокупностью факторов: экономической невыгодностью, административным давлением, неподъёмной трудовой нагрузкой и разрушением традиционных рынков сбыта. В деревнях всё чаще ограничиваются содержанием птицы, хотя и её кормление ощутимо подорожало. Сельская местность переживает сложный период, усугубляемый постоянными тревогами по поводу различных эпизоотий.
А что на этот счёт думают практикующие фермеры и жители сёл?
#животные #деревня #сельское хозяйство #дача #сад и огород #труд #фермер #фермерство #работа #домашнее хозяйство
Еще по теме здесь: Фермер.
Источник: Почему в деревне постепенно перестают держать животных. Оказывается, что причин даже несколько.