Защита семенного картофеля: ключевые болезни, диагностика и стратегии предпосадочной обработки

С началом каждого сезона перед аграриями встают одни и те же насущные вопросы, от решения которых напрямую зависит успех всего предприятия. Ключевые из них касаются защиты картофеля:

Какие именно угрозы — болезни и вредители — представляют наибольшую опасность для урожая?
Как грамотно провести диагностику, чтобы не ошибиться с идентификацией проблемы?
Какие меры позволят получить и сохранить здоровый семенной материал?
На каких этапах производства можно оптимизировать затраты без ущерба для качества?

На эти вопросы дает развернутые ответы эксперт компании «Сингента» Светлана Спиглазова. В своем обзоре она детально рассматривает основных возбудителей болезней и вредителей картофеля, акцентируя внимание на методах их выявления, оценке вредоносности и комплексе защитных мероприятий. Эти меры направлены на сохранение семенного материала как до посадки, так и в течение всего периода вегетации.

Важность предпосадочной обработки

Специалист подчеркивает, что фундаментом успешной защиты урожая является предпосадочная обработка клубней. Ее главная цель — нейтрализовать патогены, способные нарушить процессы закладки и развития растения с самых первых дней.

Зачем это нужно? Молодые растения картофеля особенно уязвимы в начале вегетационного периода. Патогены и вредители, присутствующие в почве или на семенном материале, могут нанести непоправимый ущерб, значительно снизив количество и качество клубней. Таким образом, обработка перед посадкой — это первая и crucial линия обороны, создающая защитный барьер на старте роста.

Как выбрать препарат? Выбор протравителя должен быть осознанным и основываться на результатах диагностики. Идеально, если проблема выявлена визуально или, что еще лучше, подтверждена лабораторным анализом клубней и почвы. Чем точнее определен спектр угроз, тем эффективнее будет подобранное средство. Важно помнить, что все препараты различаются по составу, механизму действия и, как следствие, по способу их внесения.

Как правильно вносить? Метод применения (опрыскивание, протравливание, инкрустация) напрямую зависит от физико-химических свойств препарата, его взаимодействия с почвой и целевого спектра патогенов. Именно корректное, качественное и количественно точное внесение определяет конечную эффективность средства защиты растений (СЗР).

Основные болезни и вредители картофеля: обзор угроз

Существует обширный перечень заболеваний, атакующих картофель на разных стадиях его развития — от всходов до уборки и хранения. Среди них особо опасны карантинные объекты, наличие которых может сделать выращивание культуры невозможным. Однако на практике ежегодные проблемы в большинстве регионов создает ограниченный круг из 8-10 ключевых патогенов и вредителей.

Нормативное регулирование. Перечень значимых болезней регламентируется ГОСТом, принятым в 2016 году и определяющим качество картофеля. В документе прописаны вирусные, бактериальные и грибные заболевания. Однако важно понимать нюансы: строгие допуски по проценту поражения установлены в основном для высоких репродукций семенного материала (супер-элита, элита). Для массовых репродукций, используемых для производства столового картофеля, нормы носят более условный характер. Например, для бактериозов в ГОСТе часто предусмотрена только визуальная оценка, без точных количественных критериев для современных молекулярных методов диагностики.

Несмотря на это, даже болезни, описанные в стандарте, ежегодно наносят существенный экономический ущерб. Они вредят на разных фазах: некоторые передаются исключительно с семенами, другие сохраняются в почве и заражают растения в процессе роста. Поэтому первостепенная задача агронома — точная диагностика для последующего выбора адекватных мер защиты, позволяющих минимизировать потери.

Источники заражения: откуда приходят болезни

Болезни не возникают из ниоткуда. Их источник — либо зараженный семенной материал, либо инфицированная почва. В зависимости от места дислокации патогена различаются и пути его распространения.

Некоторые возбудители, такие как ризоктониоз и антракноз, могут передаваться обоими путями. Отдельные виды парши также способны сохраняться и в почве, и на клубнях. Вирусные инфекции передаются исключительно с посадочным материалом. Бактериозы в основном тоже разносятся с семенами, хотя в некоторых регионах могут сохраняться в почве и растительных остатках.

Заражение через почву. Если семенной материал изначально здоров, но почва заражена, патоген может атаковать растение в период вегетации. Это характерно для ризоктониоза, антракноза, питиозных гнилей, фитофтороза и некоторых видов парши.

Инфицирование при уборке. В этом случае патоген, находящийся в почве, проникает в клубни через механические повреждения, нанесенные во время уборки. Так распространяются фомоз, фузариоз, антракноз и бактериальные мокрые гнили.

Заражение от семенного материала. Патоген изначально присутствует в клубне. После посадки он активизируется, прорастает в почву, формирует спороносящие органы и заражает новые, здоровые растения и их клубни. По такому сценарию развиваются ризоктониоз, антракноз, фитофтороз. Некоторые инфекции (питиум, фузариозные сухие гнили, антракноз, бактериоз) могут привести к полному сгниванию семенного клубня еще до появления всходов.

Динамика болезней в период хранения

Поведение патогенов в хранилище неодинаково, что важно учитывать при планировании послеуборочных мероприятий. Условно болезни можно разделить на три группы:

1. Болезни, проявляющиеся только в поле. Эти патогены не развиваются и не передаются в хранилище. Количество зараженных клубней остается неизменным. В эту группу входят вирусы (они сохраняются внутри клубня, но не переходят на соседние), обыкновенная парша и септориоз.

2. Болезни, развивающиеся и в поле, и при хранении. Это, в первую очередь, различные гнили, способные к активному перезаражению. Яркие примеры — фитофтороз и бактериальные гнили. Альтернариоз, питиозные и сухие гнили могут передаваться в хранилище, но обычно только при наличии на клубнях механических повреждений. Отдельно стоит серебристая парша, которая заносится с поля, но для ее активного развития в хранилище нужен «толчок» — например, колебания температуры или перемещение клубней.

3. Болезни, проявляющиеся преимущественно при хранении. Часто это бактериальные и сухие гнили. Для их вспышки достаточно одного очага инфекции — больного клубня. «Пусковым механизмом» служат нарушения режима хранения (повышенная влажность, скачки температуры), наличие механических повреждений на здоровых клубнях или остатков почвы. Именно в условиях хранилища эти патогены проявляют себя наиболее активно.

Эффективность различных защитных мероприятий

Борьба с болезнями картофеля требует комплексного подхода. Только химические методы не способны полностью искоренить проблему. Необходимо сочетание агротехнических, семеноводческих и химических мер.

Севооборот. Помогает снизить инфекционный фон в почве для тех патогенов, которые в ней сохраняются. Однако против вирусных болезней, бактериозов, обыкновенной и серебристой парши (которые могут долго сохраняться на растительных остатках) севооборот малоэффективен.

Устойчивость сортов. В России официально проверяется устойчивость лишь к карантинным объектам. К большинству распространенных болезней, многие из которых являются сапрофитами, устойчивость сортов не нормируется и часто носит относительный характер.

Использование здорового посадочного материала. Крайне эффективная мера против бактериозов и вирусов, но бесполезная против почвенных инфекций вроде ризоктониоза или альтернариоза.

Предпосадочная обработка клубней. Для большинства грибных болезней это ключевая мера, позволяющая либо полностью подавить патоген, либо существенно сдержать его развитие в течение сезона. Однако против бактериозов и вирусов протравители неэффективны.

Что касается вредителей (например, проволочника), то предпосадочная обработка семян, хотя и является полезной мерой, не гарантирует 100%-ной защиты, если почва сильно заражена. Устойчивых к вредителям сортов картофеля практически не существует. Таким образом, подходы к защите от болезней и вредителей различаются, но предпосадочная обработка остается важным элементом стратегии для обоих направлений.

Роль предпосадочной обработки в контроле болезней

Такие болезни, как ризоктониоз и фитофтороз, заражают растения в самом начале вегетации. Другие патогены действуют по принципу накопления в почве и атакуют позже или в момент уборки через раны на клубнях. Поэтому и меры борьбы с ними будут разными.

Основа любой успешной защиты — точная диагностика. Для разных классов патогенов применяются разные методы. Грибные заболевания (антракноз, ризоктониоз, фитофтороз) можно выявить как визуально, так и с помощью лабораторных методов: культивирования на питательных средах или молекулярной диагностики (ПЦР). Последние позволяют не только обнаружить, но и количественно оценить зараженность.

С бактериальными и вирусными болезнями ситуация сложнее. Их достоверная идентификация возможна только лабораторными методами. Единственная радикальная мера борьбы с ними — замена семенного материала. Предпосадочная обработка здесь малоэффективна, особенно против вирусов. Поэтому диагностика в данном случае критически важна для принятия стратегического решения.

Растущая значимость лабораторной диагностики

Вирусы можно идентифицировать только молекулярными методами (ПЦР, ИФА). Например, проблема растрескивания клубней может быть вызвана как вирусной инфекцией, так и другими факторами (дисбаланс питания, последствия гербицидов). Только точный анализ позволит выбрать верную стратегию: в первом случае — замену семян, во втором — оздоровление почвы и коррекцию агрофона.

При диагностике бактериозов визуальная оценка часто вводит в заблуждение. Мокрая гниль может быть вторичной инфекцией, попавшей в клубень через механические повреждения, в то время как сам семенной материал изначально здоров. Молекулярные методы позволяют выявить скрытую (латентную) инфекцию и примерно оценить ее количество, что невозможно при простом осмотре. Поскольку ГОСТ не регламентирует нормы по бактериозам для массовых репродукций, инициатива по проведению таких анализов лежит на производителе. Чем раньше выявлена проблема, тем больше шансов сохранить здоровье семенного фонда.

С грибными болезнями, казалось бы, проще — их часто определяют на глаз. Но и здесь кроется опасность ошибки. Например, симптомы антракноза и серебристой парши на клубнях можно спутать, а меры борьбы с ними кардинально различаются. Для контроля серебристой парши часто достаточно обработки семенного материала, а для антракноза требуется комплекс агротехнических мер в поле.

Исследование компании «Сингента» наглядно показало преимущества лабораторной диагностики. При визуальной оценке 268 партий антракноз был обнаружен в 12% образцов. Параллельный ПЦР-анализ тех же партий выявил латентную инфекцию уже в 45% случаев. То есть в трети образцов проблема осталась незамеченной при обычном осмотре.

Сегодня методы точной диагностики, такие как ПЦР для выявления фитофтороза и других патогенов, становятся все доступнее. Их развитие и внедрение — это инвестиция в предсказуемость и экономическую эффективность. Обнаружить проблему на ранней стадии в лаборатории и отбраковать зараженную партию семян гораздо дешевле, чем пытаться бороться с эпифитотией в поле в течение всего сезона, неся при этом значительные потери урожая.

Продолжение следует...

#картофель #семена картофеля #сорт картофеля #болезни картофеля #агрономия

Ольга МОЖЕЙКО, ГлавАгроном