А сегодня утром всего 4 градуса тепла было... Ужас первый. А на начало следующей недели грозятся заморозками - ужас. Второй. Я как представлю, сколько всего мне накрыть предстоит, что-то нехорошо делается... Зато после очень холодного утра весь день был просто замечательный. Без сильной жары, почти без ветра. Работать можно было в любое время дня с полным комфортом.
- Здравствуйте!!!
Утром подоила Бяшку. Литр молозива. Запеченное не люблю. Ни творог, ни сыр из него не получится. Куда девать? Можно было блины замутить, но что-то после двух дней стояния в позе ноги мои кричат караул. А стоять у плиты - они бы отказались точно. Ну и решила я на нем хлеба напечь. Вот весь литр и бухнула в кастрюлю, развела дрожжи, насыпала немного муки... И поняла, что на литр молока мне муки категорически не хватит! Собрались, и поехали в Петропавловку. Выяснилось, что я уже полторы недели не была в магазинах. Ужас!
Но самый главный ужас ждал нас именно в магазинах... Объехали 4 штуки. И в результате в каждом брали в основном корма животным.. Себе только майонез, жутко дорогую гречку и пакет кефира - и то только для того, чтобы найти нормальный для закваски на нашем молоке. Ну на козьем. В прошлый раз взяла какой-то незнакомый, так кефир получился противно-тягучий. Ненавижу такой. Мука тоже подорожала. Самая никакая по 71 за 2 кг. Та, которая раньше 46 рублей стоила. Поэтому взяли муку на базе, где корма для животных покупали.
А еще купили новую сетку на пол брудера. Старая совсем никакая стала, местами порвалась.
Пара фоток с поездки
Делают красивую площадку перед МФЦВо, я же еще два саженца купила. И настучала себе по голове, что раньше не подошла к этим продавцам. Мне жимолость нужна в компанию к единственной выжившей. Но она закончилась ((( А купила я черную смородину и черноплодную рябину. Смороду исключительно ради ароматных листьев. А по черноплодке скучаю... Люблю я ее.
По приезду сразу замесила тесто. И что-то его так много получилось, что решила все на хлеб не пускать, а сотворить еще и пирог с капустой. И только тогда, когда начала пласты раскатывать, вспомнила, что ржаную муку добавила.. Ну и ничего. Замечательно получилось. Пусть серого цвета, зато очень пышно и вкусно. Вот кстати только что последнюю буханку из духовки вынула... Пирог и первые две покажу, третью уже не буду. Она сейчас в кастрюле остывает. Я ее в кастрюле и пекла ))
Пирог расклеился. На вкус не влияет ))Да, тесто-то я замесила, и пока оно поднимается, побежала в огород саженцы посадить. Посадила. Потом вспомнила, что у калитки так и стоят астры.
Обратите внимание: Дневниковое.. День пятнадцатый, разнообразный.
Посадила немного астр и единственные взошедшие 4 бархатца. Потом еще накосила козам травки свеженькой. Пока отдохнула, пока пофотографировала..
Маленький новый цветник.А потом еще машина с песком приехала. Мы ее аж в понедельник заказали, вот только сегодня доехала до нас. Пока сбегала денюшку отслюнявила... Захожу домой без задней мысли, а таааам!!!
Чуть-чуть не убежало )))Главное - вовремя домой вернуться )) Все в порядке, тесто поймали, и уже частично пирог съели.
Обмяла тесто, пошла козам траву давать, и зависла...Предыдущее видео как раз тогда и было снято. Еще есть. Позже покажу. А пока несколько фото. Все спрашивают - где второй козленок. Там же, где недавно оба были. Под лавкой. Сколько держу коз - стабильно дети спят под полатями
Чук и ГекНу и фотки. Немного с загадкой ))
Пока дети спят, Бяшка с радостью побежала на выгул к тазику. Не правда ли сильно изменилась, особенно сзади. Вот что значит правильно подготовить козу к родам. Вымя раза в четыре больше стало. Жду от нее хороших удоев...
Бяшка недолго в выгуле сидела. Как только все вкусное закончилось, сразу стала рваться домой. А Зая не нагулялась. Поэтому немножко по двору поскакала. На пути домой ее запечатлела.
А я пошла домой пироги печь. Поставила первую партию в духовку, а сама пошла с зерном возиться. Намолола мешок смеси ячменя с кукурузой. Это будет козам еда, да цыплятам буду комбикорм потихоньку разбавлять. Им бы конечно пшенички намолоть, но я что-то ступила, не купила пшеницу. Пусть ячмень едят... А комбикорм был только для бройлеров. Хороший, но жутко дорогой. За мешок 25 кг - 1200 руб. Был простой откормочный - за 1000 р 40 кг. Но это явно не для цыплят.. Это взрослым индюкам да уткам хорошо на откорме. Надо будет скататься в Калач, там выбор шире...
Ну и напоследок похвастаюсь своими первыми нарциссами..
Этот хоть и мелковат, но красив, зараза!Вот вроде бы и все... Не понимаю - с чего я так устала? Вроде ничего особенного не делала... Закругляюсь.
- Всем мира и добра!
Алгоритм сайта теперь отдал развитие каналов в руки подписчиков! Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать сайт комментариями и оценкой статей! 🤗
А кто еще не подписан, а просто читает и комментирует - пожалуйста, подпишитесь. Только в диалогах с подписчиками автор получает возможность немного заработать.
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка
Предыдущие публикации
Дневниковое... Прибавление в хозяйстве. И прочие заботыЭтапы большого пути2 дня назад
Пыталась загрузить видео, но никак.... Короче - свершилось! Бяша родила. Быстро, минут за 15 управилась. Но... два козла ((( Хотя похоже, что комолые будут, без рогов. Первый шустрый сильно. Уже молочка оба попили. И Бяшке досталось )) Пока не знаю, оставлю себе или отдам...Этапы большого пути2 дня назад#приусадебное хозяйство #козы #козлята #хлеб домашний #галкаапрель
Еще по теме здесь: Хозяйство.