Начну с забавной истории, которая хорошо отражает любовь садоводов к ягодным культурам:
- Не помню, как называется гибрид крыжовника и смородины. Очень вкусно.
- Крыжодина?
- Сморжовник.
Когда мы получили участок, на нем росла довольно возрастная смородина. Она плодоносила, но ягоды были мелкими. Сначала я списала это на сорт, но потом поняла, что главная причина — недостаток внимания и правильного ухода.
Кардинальная осенняя ревизия кустов
В сентябре я взялась за серьезную обрезку. Удалила все старые ветки, которые уже почти не плодоносили, а лишь загущали куст и отнимали ресурсы у молодых побегов. Также вырезала ветви, растущие внутрь кроны, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и доступ света. Загущенность — прямой путь к болезням, особенно грибковым, и к мельчанию урожая. В итоге оставила только сильные, здоровые и прямые побеги без каких-либо повреждений.
После обрезки аккуратно перекопала землю в приствольных кругах, стараясь выбрать все корни крапивы, которая упорно пыталась захватить территорию. Это была самая трудоемкая часть работы.
Важный секрет: дезинфекция инструмента
Где-то на садоводческом форуме я вычитала важный совет: во время обрезки нужно периодически протирать секатор спиртом. Это помогает предотвратить распространение вирусов, например, того же вируса махровости черной смородины. Я последовала этому правилу, и теперь это мой обязательный ритуал.
Заключительный этап: полив, подкормка и утепление
Далее я провела влагозарядковый полив, жизненно важный для растений перед зимой. Под каждый куст вылила по 5 ведер воды! Параллельно внесла осенние удобрения: суперфосфат и сульфат калия для укрепления корневой системы и повышения зимостойкости. Завершила процесс мульчированием перегноем, который и от холода защитит, и весной станет дополнительным питанием. С 15 кустами этот этап занял у меня полдня и потребовал немалой физической силы.
Весенний сюрприз и щедрая благодарность
Весной у меня не было времени на особый уход, я лишь изредка проверяла кусты на наличие почкового клеща. И смородина ответила на осенние труды сторицей! Кусты мощно тронулись в рост, выпустили крупные, здоровые листья. Несмотря на холодный май, цветение было обильным, а сейчас ветви буквально гнутся под тяжестью урожая. Ягоды стали заметно крупнее и слаще, чем раньше.
Единственная проблема — птицы, которые облюбовали красную смородину. Пока удается защитить только два куста, с которых скоро и планирую собрать первый урожай.
Что приготовить из щедрого урожая?
Излишки ягод никогда не пропадают. Я варю ароматный джем, делаю желе — и из красной, и из черной смородины, закатываю концентрированные компоты и, конечно, замораживаю ягоду, чтобы зимой добавлять в чай или десерты.
В этом году даже приглашала знакомых на сбор ягод, но желающих, как выяснилось, не так много. Поэтому вооружилась старым детским стульчиком, который нашел вторую жизнь в бане, и буду собирать урожай с комфортом, сидя.
А на участке у меня еще есть интересная культура — йошта, тот самый гибрид смородины и крыжовника. Расскажу о ней в следующий раз!
А как у вас обстоят дела со смородиной в этом сезоне? Делитесь успехами в комментариях!
Спасибо, что дочитали! Буду рада, если статья была полезна.
#cмородина #жизньвдеревне #сад #работывсаду #урожай #огород #хозяйство
Еще по теме здесь: Хозяйство.
Источник: А я там, там, там, где смородина растет.