Учёные из Университета Джорджии, ведущего центра птицеводства в США, представили передовую технологию на основе RFID-чипов. Она позволяет в реальном времени отслеживать температуру тела птиц, давая прямую обратную связь об их комфорте в ответ на изменения в микроклимате птичника. Технология готовится к масштабному внедрению в промышленность.
Джорджия является лидером США по производству мяса птицы, а её птицеводческая отрасль приносит экономике штата свыше 3,8 миллиарда долларов ежегодно. Устойчивость этой индустрии напрямую зависит от здоровья и продуктивности миллионов птиц, что и стимулирует местных исследователей к разработке инновационных решений.
Специалисты в области прикладной физиологии Брайан Фэйрчайлд и Майкл Царик сосредоточили свои усилия на вопросах управления птицеводством, контроля среды в птичниках и энергоэффективности. Их ключевая задача — помочь производителям снизить издержки, одновременно повышая благополучие, здоровье и продуктивность поголовья.
Технология RFID: постоянный контроль температуры в реальном времени
Одной из самых перспективных разработок команды стал метод использования чипов радиочастотной идентификации (RFID). Эти миниатюрные устройства, аналогичные тем, что имплантируют домашним питомцам, вживляются под кожу птицы. Специальная антенная система в загоне непрерывно считывает данные с чипов, когда птицы находятся в зоне её действия, обеспечивая постоянный мониторинг температуры тела.
«Птицы буквально „сообщают“ нам, комфортно ли им, — объясняет аспирантка Кристин Майлз, участвующая в проекте. — Мы можем корректировать различные параметры среды — температуру, влажность, скорость воздушного потока — и сразу же получать объективные данные о том, как эти изменения влияют на состояние птиц. Это позволяет нам понять, что идёт им на пользу, а что вызывает стресс».
Птицы, как теплокровные существа (гомойотермные), сами производят значительное количество тепла для поддержания стабильной температуры тела. Например, бройлер весом 2 кг генерирует более 50 БТЕ (Британских Тепловых Единиц) в час. В стандартном птичнике на 20 000 голов это эквивалентно выделению около 1 миллиона БТЕ тепла ежечасно, что требует тщательного контроля микроклимата.
Нормальная температура тела курицы колеблется в пределах 40-41°C, но она может меняться в зависимости от условий окружающей среды. Переохлаждение до 23°C смертельно, однако птицы ещё более уязвимы к перегреву: повышение температуры тела до 45-47°C приводит к гибели.
Автоматизация для предотвращения теплового стресса
«Раньше для измерения температуры приходилось вручную брать каждую птицу, что было трудоёмко и вызывало у неё беспокойство, — делится аспирантка Изабель Ло. — С RFID-чипами я могу получать тысячи измерений температуры от одной особи в день, не причиняя ей никакого дискомфорта. Это обеспечивает беспрецедентную точность данных».
С помощью этой технологии учёные уже исследовали множество практических вопросов: влияние скорости воздуха на новорождённых цыплят, эффект от холодной питьевой воды, суточные колебания температуры тела и её изменения в первую неделю жизни. Это позволяет оптимизировать условия содержания на всех этапах роста.
Сейчас команда работает над созданием портативной системы мониторинга, которую можно будет использовать непосредственно в промышленных птичниках, а не только в лаборатории.
«Потенциал этой технологии огромен, — подчёркивает Майкл Царик. — Мы больше не должны гадать, как среда влияет на птиц — мы можем измерить это напрямую. Это путь не только к повышению продуктивности, но и к фундаментальному улучшению благополучия животных».
Разработанная система универсальна: она эффективна как для молодняка, чувствительного к холоду, так и для взрослых бройлеров, которые чаще страдают от перегрева.
Аспирантка Кристин Майлз (слева) за монитором, отображающим температуру цыплят в экспериментальном боксе, вместе с профессором Брайаном Фэйрчайлдом (в центре) и аспиранткой Изабель Ло. Фотография сайта thepoultrysite.com
Фэйрчайлд и Царик имеют более чем 20-летний опыт работы в области контроля среды в птицеводческих помещениях. Их исследования исторически были направлены на создание стабильного микроклимата, способствующего здоровью птиц, при одновременном снижении энергозатрат.
«Суть нашей работы — в оценке нового оборудования и технологий для птичников, которые улучшат условия для птиц и сократят операционные расходы производителей», — резюмирует Брайан Фэйрчайлд.
Читайте также:
Как отследить выбросы метана и аммиака из открытого коровника?
Как обеспечить биобезопасность свиней в небольшом хозяйстве
#животноводство #птицеводство #фермер #сельское хозяйство #курица #микрочипы #цифровизация
Еще по теме здесь: Фермер.
Источник: Микрочипы контролируют температуры птиц на птицефермах.