Картофель для россиян, как рис для китайцев. Трудно найти российскую семью, которая бы не использовала этот корнеплод в своём рационе.
Однако, за последние 3-4 года сезонная заготовка картофеля стала весьма ощутимой для семейного бюджета.
Экономисты, далекие от реальной обстановки в сельском хозяйстве, всегда апеллируют только цифрами о количестве использования площадей под посадку картофеля сельхозпредприятиями и КФХ, а также урожайностью в тот или иной год.
Почему-то мало кто учитывает долю на рынке личных подсобных хозяйств.
Еще совсем недавно трудно было найти в селе или деревне не засаженные картофелем огороды. Корнеплод стоил недорого, но люди привыкли, что земля должна возделываться.
- Сельские жители урожай засыпали в погреба, а осенью и весной реализовывали излишки через посредников. Это были весьма серьезные объемы.
- Большинство перекупщиков реализовывали картофель на городских рынках и возле овощехранилищ городских жителей прямо с автомобилей.
Всем было удобно таким способом приобретать сельхозпродукцию по доступным ценам.
К сожалению времена изменились.
В сёлах и деревнях осталось очень мало молодёжи.
Обратите внимание: Стандарты красоты. Почему «уродливые» овощи и фрукты не попадают на прилавки.
Старики садят картофель только для обеспечения собственных нужд.В российских регионах одна и та же картина. Огороды зарастают травой выше человеческого роста. Нередко сельские жители, имеющие свои собственные огороды их не возделывают, а сами покупают картофель у местных фермеров.
Вот и получается, что на бумаге в России почти 17 миллионов личных подворных хозяйств, а на практике эти цифры становятся с каждым годом гораздо скромнее.
- Меньше продукции - дороже цена. Импортный картофель не может существенно повлиять на формирование цены ввиду ограниченных объемов и удорожания логистики.
Если государство не обратит внимание на происходящее в ЛПХ, то президенту совсем скоро будут задавать вопрос: "Почему картофель в России стоит дороже бананов и ананасов".
Друзья, не забудьте поставить лайк к публикации и подписаться на наш канал!
#картофель #урожай #цена #село #сельскоехозяйство #фермер #кфх
Еще по теме здесь: Фермер.
Источник: Почему дорожает картофель в России.