В то время как многие начинающие фермеры выбирают кур, разведение гусей представляет собой особую, перспективную нишу в птицеводстве. Этот бизнес обладает своими уникальными преимуществами и требованиями. Давайте подробно рассмотрим специфику содержания гусей, чтобы вы могли понять, подходит ли вам это направление, и глубже познакомиться с этими активными и интересными птицами.
Сравнение гусей с другими домашними птицами
Гуси vs Утки
Ключевое различие заключается в условиях содержания. Уткам необходим доступ к водоему, но они могут обходиться меньшей территорией. Гусям же, напротив, нужны просторные пастбища для ежедневного выпаса. В вопросах питания утки менее привередливы: их можно кормить зерном, овощами, корнеплодами и даже пищевыми отходами. Рацион гусей должен быть более сбалансированным и обязательно включать, помимо овощей и зерна, качественное сено.
Гуси vs Индюки
Индюки считаются одними из самых сложных в выращивании домашних птиц. Их характер часто бывает более агрессивным, чем у гусей, и они могут нападать на других обитателей птичьего двора. Индюки требовательны к теплу, им нужны утепленные помещения, а молодняк подвержен заболеваниям. Как и гусям, им необходим выгул, но при этом индюкам требуется постоянный доступ к воде и частое, до пяти раз в день, кормление.
Гуси vs Куры
Куры — самый распространенный, но не самый простой вариант. Их содержание требует строгого соблюдения графика кормления и выгула, регулярной уборки и проведения вакцинации. Преимущество кур — в высокой популярности их мяса и яиц на рынке, а также в их всеядности.
Обратите внимание: Что такое напольное разведение кур?.
Организация гусиной фермы: ключевые аспекты
Перед тем как завести гусей, важно обсудить это с соседями, особенно если они приезжают на дачу для тихого отдыха. Шумные птицы могут вызвать недовольство. Отличным решением может стать создание небольшой кооперации с соседями: один предоставляет пастбище, другой — пруд, третий отвечает за закупку кормов. Такой подход снижает затраты и упрощает уход.
Выращивание молодняка
Первые дни жизни гусят проходят в специальном устройстве — брудере, где необходимо поддерживать температуру около 38°C. Постепенно, наблюдая за поведением птенцов, температуру снижают. Если гусятам жарко, они тяжело дышат, если холодно — сбиваются в кучу. К шести неделям они уже способны самостоятельно регулировать температуру тела и готовы к выходу на улицу. Важно обеспечить в брудере нескользкий пол и не менее 30 кв. см площади на каждого двухнедельного птенца.
Организация выпаса и роль гусей в хозяйстве
На выгуле взрослые гуси питаются разнотравьем: клевером, мятликом, садовыми травами. Если птицы не наедаются на пастбище, их необходимо докармливать зерном или специальными гранулами. Для стада из 40 голов достаточно территории в полгектара. Чтобы гуси не разбегались, участок огораживают сеткой или подрезают маховые перья на одном крыле у каждой птицы.
Интересно, что в органическом земледелии гусей иногда «берут в аренду» для прополки полей от сорняков. Некоторые фермеры с раннего возраста приучают гусят к поеданию определенных растений. Также эти птицы помогают очищать водоемы от излишней растительности.
В смешанном хозяйстве гуси часто выступают в роли охранников, мирно сосуществуя с утками и курами, но смело атакуя чужаков, включая мелких хищников.
Продукция: яйца и мясо
Гусиные яйца считаются деликатесом, что оправдывает их высокую рыночную стоимость. Учитывая, что яйценоскость у большинства пород невелика (10-20 яиц за сезон), premium-ценообразование помогает окупить затраты.
При откорме на мясо за 4-6 недель до забоя гусей переводят на интенсивный рацион с гранулированным комбикормом и зерном. Правильно откормленная птица достигает веса 4,5-7 кг и пользуется высоким спросом, особенно в преддверии праздников.
Финансовые расчеты и рентабельность
Рассмотрим примерный бизнес-план для небольшой фермы на 500 голов. Стартовые инвестиции включают:
- Покупку молодняка — около 20 000 руб.;
- Аренду земли и обустройство птичника — примерно 200 000 руб.;
- Закупку оборудования и инвентаря — 25 000 руб.;
- Приобретение кормов и витаминов — 300 000 руб.;
- Оформление документов и прочие расходы — 30 000 руб.
Таким образом, общая сумма стартовых вложений может составить около 570 000 рублей. Однако если у вас уже есть подходящий участок и помещение, затраты можно сократить до 250-300 тысяч рублей.
Ориентировочные цены на продукцию:
- Мясо гуся — 450-550 руб./кг;
- Печень — от 500 руб./кг;
- Недельный гусенок — около 300 руб.
При грамотной организации бизнес способен окупиться за 5-6 месяцев, а его рентабельность может достигать 50-100%.
Хотели бы разводить гусей на своем участке?
#мойгектар #фермерство #разведениегусей #птицеводство #участок земли #гектар
Еще по теме здесь: Фермер.
Источник: Разведение гусей.