Как решить вечную проблему мокрой подстилки в птичнике

Мокрая подстилка в птичнике – довольно неприятный вопрос для большинства птицеводов, как было отмечено еще в 1923 году в американском отраслевом журнале «Poultry Science». Ситуация не меняется десятилетиями; мокрая подстилка все еще остается серьезной проблемой, с которой часто сталкиваются на фермах специалисты.

Влага – ключевой фактор, влияющий на качество подстилки в птичниках. Главная задача фермера – уменьшить количество попадающей в подстилку воды и увеличить ее испарение. Но как узнать, сколько влаги в подстилке – нормально, а сколько – избыточно? Честно говоря, не существует прямой зависимости процентного содержания влаги и проблем, вызываемых мокрой подстилкой. Здесь работает множество факторов, от типа подстилки до активности птиц.

Контролируйте систему поения и вентиляцию

Чтобы не упустить подмокание подстилки в птичнике, системы поения нужно регулярно проверять и сразу же устранять любые утечки. По мере роста птицы следует соответственно регулировать высоту поилки и давление воды, чтобы предотвратить проливание. В идеале, высоту поилки нужно регулировать ежедневно, даже если разница составит всего сантиметр.

Кроме того, по мере взросления стада нужно увеличивать вентиляцию помещения, чтобы повышать испарение воды. Вентиляцию нужно усиливать постоянно, по мере увеличения потребления воды и выхода птичьего помета.

Хороший воздухообмен в любое время года несет решающее значение для контроля влажности подстилки. Интересно, что зимой многие фермеры снижают интенсивность вентиляции, чтобы сэкономить топливо и снизить расходы на отопление, но в итоге это приводит к мокрой подстилке и опасному для стада повышению уровня аммиака. В результате птицы болеют, а фермеру приходится исправлять ситуацию, усиливая вентиляцию и расходуя еще больше топлива для испарения излишней влаги и понижения концентрации аммиака. В конце концов, денег на это уходит куда больше, чем если бы он с самого начала поддерживал оптимальную вентиляцию.

Проблемы с вентиляцией

Вентиляция – это тема, которая причиняет птицеводам много неприятностей. Почему? Наверное, потому что последствия поломок или неправильной установки этой системы на первый взгляд не очевидны. Например, если дело касается кормушек, то можно наглядно показать фермеру, что они расположены слишком высоко или слишком низко, что в кормушках слишком много еды, и это приводит к потере корма. Если говорить о поилках, то опять же, можно продемонстрировать, что некоторые линии установлены на неправильной высоте, а некоторые требуют настройки регулятора давления. Фермеру можно продемонстрировать грязные лопасти/заслонки вентиляторов, как и их изношенные ремни или шкивы. Однако показать скорость ветра, схему воздушного потока, влажность или содержание аммиака крайне затруднительно. Можно, конечно, окурить птичник дымовыми шашками и продемонстрировать на примере дыма скорость ветра и схему воздушного потока, но это сделать не получится, когда в помещении находятся птицы. Кроме того, пока в птичнике куры, условия меняются постоянно. А то, что вы не видите глазами, к сожалению, сложно контролировать.

Распределите птиц в помещении равномерно

Плотность популяции птицы – еще один важный фактор, влияющий на влажность подстилки. Предполагает он своевременное перемещение птиц из полупустого птичника в полный, чтобы равномерно распределить количество кур в зонах с выводком и без него.

Обратите внимание: Очистка и дезинфекция системы кормления в птичнике.

 Отдельные счетчики воды для этих зон могут помочь определить, когда количество птиц в них одинаковое. Число птиц в обоих зонах можно оценить и визуально. После того, как количество птиц в разных зонах сравняется, между зонами нужно установить ограждения, чтобы разделить помещение на части для поддержания равномерного распределения стада.

Другие меры контроля влажности

Подсушить подстилку помогает использование потолочных циркуляционных вентиляторов. Работать они могут непрерывно или включаться только тогда, когда не работает минимальная вентиляция. Они не должны создавать сквозняк (это не нравится юным цыплятам), их задача –мягко перемешивать слои воздуха в птичнике и подсушивать подстилку.

Также важно отвести от птичника дождевую воду. Если к птичнику примыкает лужа, вода может просачиваться внутрь и подниматься снизу в подстилку. В результате между рыхлым слоем подстилки и твердым полом образуется плотная насыщенная влагой и пометом «подошва», которая увеличивает в помещении уровень аммиака.

Подстилка должна быть достаточно глубокой, в идеале – 10-15 см глубиной, и не тоньше 8 см. Глубина подстилки по всему птичнику должна быть равномерной, иначе выставлять кормушки и поилки на правильную высоту будет затруднительно. Кроме того, в местах, где подстилка тоньше, будут образовываться сырые пятна, что приведет к повышению уровня аммиака в птичнике и росту проблем с лапами.

Качественная подстилка должна быть не просто сухой. Она должна быть рыхлой, это позволяет птицам проявлять естественное поведение: разгребать лапами землю и купаться в пыли. Когда влажность подстилки вырастает с 25% до 30%, подстилка становится липкой; она слипается в комки и катышки, которые тоже грозят здоровью лап.

Учитывайте активность воды

Кроме содержания влаги, нужно учитывать и активность воды в подстилке. Содержание влаги – это мера присутствия воды. А активность воды говорит нам о том, как она используется микроорганизмами. Нужно знать степень, в которой вода в данный момент «связана» с подстилкой. Это может помочь предсказать всплеск численности патогенных микроорганизмов, потому что для размножения они могут использовать только «свободную» воду.

Анализатор активности воды используют для измерения активности воды по шкале от 0,0 до 1,0. Подстилка домашней птицы достигает критического уровня гидратации, когда уровень активности воды составляет 0,75 – 0,90; это соответствует влажности 12%– 24%. Если активность воды ниже критической точки гидратации, подстилка остается рыхлой. Чем суше подстилка, тем меньше развиваются в ней микроорганизмы. Наша задача – поддерживать уровень активности воды в подстилке птичника на уровне до 0,90, или ниже 24% влажности.

Как правило, активность воды максимальна при использовании свежей подстилки и снижается по мере выращивания птицы из-за птичьего помета и естественного разложения органических материалов. Происходит это потому, что подстилка (стружка и опилки) по своей природе – это целлюлоза, а она удерживает воду простыми химическими связями, тогда как добавление навоза (с белками, углеводами и солями) формирует в подстилке более сложные молекулярные контакты, которые сильнее связывают воду.

Правильный уход за подстилкой – ключ к выращиванию здоровых кур и обеспечению хороших условий содержания. Это особенно актуально для птиц, которых выращивают без антибиотиков. Содержание влаги в подстилке – ценный инструмент для оценки качества подстилки и определения продуктивности стада, но еще важнее может быть активность воды, и ей следует уделять больше внимания, поскольку она может повлиять на популяцию патогенных микроорганизмов подстилки.

Читайте также:

Новая технология наблюдения за бройлерами

Очистка и дезинфекция системы кормления в птичнике

#птичник #курица #влага #подстилка #птицеводство #фермер #сельское хозяйство

Еще по теме здесь: Фермер.

Источник: Как решить вечную проблему мокрой подстилки в птичнике.

Закрыть ☒